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千葉県船橋市の焼肉なら、松阪牛・特選和牛焼肉 やまと 船橋本店。

焼肉やまとの朝市5月25日土曜日

コチラは小松菜の平野さんです!左側♫

 

みなさん、こんにちわ♪

やまと船橋店店長のふじきです

 

右が私です♫

右が私です♫

今回は毎月の第四土曜日に開催している

「やまと朝市」についてご紹介いたします♪♪

 

 

立ち上げ当初~現在までのエピソードから

 

 

 

近隣で地元の名産品を生産している皆様と一緒に「ふなばし」を盛り上げ、地元の食材・商品をあらためて知ってもらいたい!という熱い情熱からはじめた「朝市」ですが・・・

 

「雨の第四土曜日」というジンクスが生まれるほど、天候に恵まれずに中止になる月が何回もありました。

やったりやらなかったりする朝市ですから、当然お客さまからの認知度は低く、こられるお客さまの数も数えられる程でした。

けれども我々の気持ちは失速することなく、「よし雨でも決行するぞ」という皆の強い意気込みでここまで継続した結果、4月の朝市は約300人もの入場者数を記録しました。

 

3月は船橋のゆるキャラ「ふなっしー」も登場しました。継続は力なりー!!!

 

 

どんなものを売っているの???

 

「西船橋ひらの農園さんの小松菜」・・・現在ではブランドとなっている西船橋の小松菜です。皆様は「生」で小松菜を食べたことありますか?この小松菜は「生」で食べられるんです!!!サプライズ

 

「三番瀬のホンビノス貝」・・・別名「白はまぐり」と言われてます。外来種かーって思われがちですが、「はまぐり」と食べ比べてみてください。ホンビノス貝のほうが味が濃いんです(マジで)

醤油は必要ないです。そのままペロッといってください。

 

「石井農園さんのイタリアン野菜」・・・いつも6~7種類の野菜が並びます。ルッコラやセルバチコ・ビーツなどなど。オリーブオイルとソルト・ペッパーがあれば「食卓はイタリアン」♪♪

帰りにワインを買いたくなりますよー。

 

「やまとの特製牛丼」・・・おかげ様で行列のできる「牛丼」と成りました。やまとからは他に「挽肉和牛カレー」「キムチ」「焼肉のタレ」「牛タン切り落とし」などなど。お店で販売していない朝市オリジナル。

 

その他にも「焼き立てパン」「しぼりたての牛乳」などなど沢山のお店が並びます。

 

早起きは三文の徳の「やまと朝市」!!

5月は25日の土曜日です。時間は9時からですので皆様のお越しをお待ちしております。

 

当日は私ふじきは各ブースを紹介するMCをやってますので

「ブログ見たよ」と一声かけてください(笑)

 

コチラは小松菜の平野さんです!左側♫

コチラは小松菜の平野さんです!左側♫


お子様と一緒にランチをどうぞ|船橋のランチは焼肉やまと

こんにちわ^w^

 

副店長の新渡戸です♪

2013-04-25 09.44.32

 

 

やまとのランチは

ハッキリ言ってランチというには

 

高い気もします。

 

 

ですが、

 

そんな高いランチだからこそ

 

 

主婦の皆様に

 

 

喜んでもらえてます。

 

 

 

ちょっとしたセレブ気分?

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ランチでも個室を

 

 

お子様連れの方には

 

個室がおすすめかも♪

 

 

ベビーカーある方は

イスの個室。

 

イス席個室

イス席個室

 

抱っこでくる方、

もう歩けるようになった方は

 

座敷の個室も♪

 

座敷個室

座敷個室

 

私の娘はまだ

ベビーカー使用なので

 

実は来る際にはイス個室を

 

使ってます(^^)

ブロ写真

 

 

最近はようやく寝返りをできるようになりました。

 

ただ、行って帰ってこれなくて泣いてしまうお馬鹿な娘です(笑)

 

どんどん大きくなっていて、

 

すでに8kg!

 

もはや4ヵ月の体重じゃない(´Д`;)

 

でも

むちむちはしてますが、、、

 

やっぱり可愛いです♪

 

親ばかですm(_ _)m

 

 

 

 

 

人気の個室・・・

 

予約しないとほぼ入れませんが、

 

ゆったりと~

 

 

また

お昼の女子会などに

 

是非!!!!

 

 

おいしい料理と笑顔で

 

お待ちしております♪♪

 


松阪牛5点盛りの話!|船橋の焼肉なら個室完備のやまと

松阪牛5点盛!

 

 

こんにちわ、本店料理長の原です。

料理長原です

料理長の原です

 

最近では、日差しも強く暖かくなってきましたので自分も日焼けしたいなと考えております。笑

屋内での仕事なので不健康な肌にみえてしまうので。。)

 

話は切り替わりまして
今回は当店のNO1希少メニューの

 

松阪牛5点盛り」のお話をさせて頂きます。

 

 

 

松阪牛5点盛り

 

 

まずこの画像。見て下さい!金のお皿に綺麗な盛りつけ!

 

松阪牛5点盛!

松阪牛5点盛!

 

 

誰が盛り付けたかと言いますと。。。そうです、私です(笑)

 

実はよく見てくださいこの画像には食べ方のポイントがあるんです!

皿の端から

 

・ランプ
・イチボ
・サーロイン(王様)
・シャトーブリアン(王女)
・シンシン

 

と並んでいますが(内容は仕入れ状況により変わることがございます)

 

この並び方にPOINTが!!

 

よく見ると

赤身→脂身→赤身→脂身→赤身

という風に並んでいます。

 

これが何かと申しますと

食べる順番が最初から、脂系ですと口の中がパンチが強すぎるので、まずは赤身の「味」、「風味」、「食感」、を楽しんで頂き

次に

松阪牛の脂の「甘み」「香り」「食感」を

 

交互に楽しんで頂く。

 

この盛り付けにはこんな意味が隠されているのです。

(実は色々なメニューにも意味が隠された盛りつけありますよ!)

 

是非、ご来店の際はお召し上がり下さい!

会員価格も御座いますのでこれを気に入会されて見るのも如何でしょうか?

それでは、素敵な肉の時間は「焼肉やまと船橋本店」でお過ごし下さい。

 

キャスト一同お待ちしております。

本店 料理長  原 教宜(のりよし)

 

 

 

 

 

 

 


焼肉やまとのお子様特典

photo (3) (1)

 

 

フロア担当の渡部です!!

今回は、やまとのキッズ会員について書きます♪

 

はじめまして渡部です

渡部です

 

やまとキッズカード

 

今、やまとでは「0才から小学校卒業」までの

お子様限定のキッズ会員を募集してます!

入会をすると、、、、

 

 

キッズ会員になるとお子様だけのやまとカードが

持てるんです!!!

そのカードを持って来店していただくと

 

毎回ソフトドリンク1杯もらえちゃうのです!!

 

そしてそして、

 

毎月やまとからのぬりえが届きます!

そのぬりえを塗ってやまとに来店、お食事していただくと、

 

【デザートとおもちゃのプレゼント】があるんです!!

photo (2) (1)

まだまだあります♪

 

 

お子様の誕生月にはお子様宛ての誕生日カードが!!

この誕生日カードをお持ちいただくと、

 

パフェと特別なプレゼントがあるんです☆

パフェはお子様が大好きないちごアイス・・・♪

photo (3) (1)

 

 

たくさんのお子様のプレゼントがあるんです♪

 

お子様が一生懸命塗ってくれたぬりえは、

やまとのエントランスに飾ってあるので

ご来店の際はお子様のぬりえをみんなで探してみてくださいね!

 

 

まだまだ進化しますキッズ特典

 

それから。。。

 

お子様のドリンクに新しい仲間が増えました!!

 

 

お子様の声におこたえして、カルピス、りんごジュースが仲間入りしてます!!!

 

はじめたばかりなのですが、とても喜んでくださいます♪

 

 

 やまとはお子様用品も充実してるんですよ!

 

・お子様用のお箸や、お手洗いにはおむつ替えシート!

・テーブルに固定できる安全なイスや、シートに置くタイプのイス!

・赤ちゃんが寝られる座布団やひざ掛けもあります☆

 

気軽に声をかけてくださいね!!

 

 

 

 

焼肉だと、火をつかうから危ない!!と思うかもしれませんが、

お子様用品がたくさん揃っていますので、

ランチのママ会など安心してご来店くださいね♪

 

 

本店フロア渡部でした!


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