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千葉県船橋市の焼肉なら、松阪牛・特選和牛焼肉 やまと 船橋本店。

やまとのニュースレターで告知した裏メニュー

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皆様、

こんにちは(*^o^*)まだまだ暑い日が続いておりますが、体調は崩されてませんか?
前号のやまと通信をお送りしてから「うれしい」事がありました〜!

 

それは、ご紹介した「お肉の美味しい焼き方講座」を見て「焼きしゃぶ」の焼き方を実践して頂いているお客様がたくさんいらっしゃるではないですか〜♬

 

「この位でいいんだね〜、美味しいね」という声を聞きうれしいの一言です。あざ〜す!!

 

そんな「やまと通信ファン」だけに㊙の裏メニュー教えます。

 

それは〜

特製ローストビーフ丼

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です!

肉の旨味たっぷりのローストビーフがどんぶりの上にびっしり!

それをワサビ醤油を溶かして「わしわし」召し上がってください!究極の旨さです♬

 

興味のある方はお店に来たら直接、店長の私(藤木)までお声をかけてください。

こっそり教えますよwお待ちしています!

 

 


ふなっしーもすすめる焼肉やまとの逸品

こんにちは。焼肉やまとの葛西です。
皆さんお盆休みは楽しめたでしょうか?
家族で旅行にいったり、実家に帰省した方も多いと思います。
自分もお休み頂けるのですが、今回はのんびり気ままに過ごそうと考えてます。
前回は早朝から鎌倉、江の島、熱海まで行ってしまいバテ気味だったので今回は大人しくしてようと思います。
まだちょっと気温が高いので体調には気を付けて皆様お過ごしください。

質問
やまとが前にふなっしーのテレビに出ていたのは、何を取り上げられたのですか?

 

『答』
前回ふなっしーが出演していた「旅ずきんちゃん」という番組で焼肉やまとの「焼きしゃぶ」と「モモ肉ダイヤモンドカット」が紹介されました。

どちらも同じモモ肉ですがカットの異なる商品です。
「焼きしゃぶ」は赤身ながらも霜降りがあるお肉で、薄くカットされたお肉なので片面5秒、裏面3秒で焼きます。
                                              (この時間が肝なんです!!)
塩コショウで味付けはしてあるので、焼きあがったらワサビをつけて食べます。
                      (僕は、岩塩と粗挽きコショウ派ですW)
「モモ肉ダイヤモンドカット」は種類はステーキですが、ダイヤ状のカットのおかげで火の回りが良くなり固くなる前に焼きあがります。 こちらもワサビをつけて食べます。
番組では双方の盛り付けにタレントさんたちも驚き、
クイズに正解した鬼奴さんは「焼きしゃぶ」を食べ、出てくる肉汁に驚いていたと店長から聞きました。
自分はキッチンで接客する立場ではありませんが、たまにフロアに出てお肉を提供して
「綺麗だね」、「美味しそう」等の声が聞けると嬉しいです。
自分が盛り付けたお肉なら尚更嬉しく感じます。
特に「焼きしゃぶ」は盛り付け概がある商品で様々な形で盛り付けられるので、お客様に目でも楽しんで貰えるようにもりつけてます。特に人数が増えるほど盛り付けの幅が広がるので楽しいです。「モモ肉ダイヤモンドカット」も親戚と食事に来た時に食べても驚いてましたが、カットの見た目と工場で特殊な包丁を

使ってカットしてるのを伝えると
「今まで見たことないし、食べた中で一番おいしいね。さすが高級店」
 
と言われ、
地元の友人(青森)が来たときも
「本当美味しかった。関東遊びにきたら友達連れて来るよ」
と言ってくれました。
実際は金銭的な問題で来れなかったようですが(笑)。
やはり自分の働いてる職場が良く言われるのは気持ちよいですね。
これからもけっぱっていきますので皆様よろしくお願いします!
   (津軽弁で頑張れの意味ですWWW)

 


私のやまと船橋店のランチおすすめ

私は最近愛知から来た友達と、ディズニーシーに行ってまいりました!

 

シーに行って一番やりたかったことは、シーの中でお酒を飲むこと!

私も二十歳をすぎたので、シーで大人な気分を味わいに行きました。

ビアカクテルを飲んだのですが、とてもおいしかったです。ちょっと大人な気分でした!

 

シーに行くとついつい食べ物を買ってしまうんですよね、ポップコーンなんか4回食べてました(笑)

コーンポタージュ味があったんですが、これはないだろと思っていたらなかなか美味しくてびっくりしました。

またシーに行きたいと思います!

 

 

みなさんやまとには8種類ものランチがあるのはご存知ですか?

ランチは夜に比べて、とても安くて、ボリュームもいい!

私も休みのときには偶に食べに来ています(笑)

 

さて、私がやまと船橋でおすすめするランチメニューは、新しくは無いんですが昔からある、パワーランチがオススメ!

 

パワーランチはカルビとコプチャンのセットなんですが、このコプチャンがたまりません。

脂がのっていて、プルプルしておいしいんです!

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あとランチについてくるのは、ライス、スープなんですが、ライスは大きさ、スープはワカメ、玉子、料金をプラスしてユッケジャンスープが選べます。

ユッケジャンスープのプラス料金が250円なんですが、単品と比べると量は少なくなるんですが、単品で出しているユッケジャンスープを安く食べられると考えると、とてもお得ですよ!

 

ランチメニューには他にも追加できるメニューがあって、日替わりで違うミックスホルモンや焼きシャブ、タンシャブ焼きが食べられる焼きシャブセットなんかもあります。

 

更に更に!お持ち帰り用のメニューのございます!!

やまとのユッケジャンスープがご自宅で食べれる、ユッケジャンスープややまとの牛丼が食べれる、牛丼パックのお持ち帰りようのがあります。ご自宅で簡単に作れちゃうので晩御飯にどうですか?

 

やまとでは、ママ友達とのランチ会をするにはお母さんにもお子様にもとってもゆったりしていただける個室があります。

イスの個室と掘りごたつ式になっている個室があるんですが、赤ちゃんを連れられているお客様は掘りごたつ式になってるお座敷の個室がいいかもしれないですね。

 

 

最近暑い日中が続いていますが、皆様夏バテ気味ではありませんか?

ここは、ぷるぷるしておいしいコプチャンとスタミナがでるカルビのミックスのパワーランチを召し上がって元気をつけましょう!!


船橋のレディースランチもやまと

皆様!こんにちわ!

夏休みで少し日焼けしすぎて顔がボロボロになってしまって

ションボリしている、本店料理長 原でございます。

 

先日、会社の皆で船釣りに行ってきました!

なんだかんだで、5回目だったのですが(うち、4回は酔ってました。。)

今回は、太刀魚釣りでした!(銀色の魚ですよ!)

 

太刀魚って顔が怖いんですよ、歯も鋭くて(案の定、触ってしまい流血しました。。)

でも、釣果はといいますとなんと5人で50本(パチパチパチパチ)

 

前日寝ないで行くのですが(辛いんです…)

朝の6時に出船なんですね。

1時間ほど船が進むとポイントに着くわけなんですが

そこが、東京湾の入り口(確かです。。。)でして

周りにも、既に船が約10船はいました。(もう、釣っているのがみえるんです!)

 

期待に胸膨らませ、はじめる訳ですが

何しろまだ素人なもので

糸は絡まるわ、地球は釣るわ(笑)で、てんやわんやでした!

 

でも、仕事場以外での付き合いができて本当に良かったなと思います!!

(皆さんも、そんな経験ありませんか?)

 

次回もあれば、参加したいなと思える夏の思い出になりました!

 

 

質問

やまとにはレディースランチってありますか?またその特徴は?
男性でも注文できますか?

 

 

ございます。

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男性でも勿論ご注文頂けます!

私の中ではとても良い商品だと感じております。

 

 

まずは1番の特徴は品数の多さですね。

品数を多く少ない量で!という女性の声から生まれたランチなんです!!

主に女性にご注文頂いているランチです。

 

やまとで、人気のあるお肉4種類を(その月毎で内容はかわります!)

と3種の前菜、お食事、デザートがついております!

 

その中でも

 

『焼きシャブ』

 

大人気の食材入っております!

 

薄切り!赤身!で文句無しの食材です!

 

 

片面を焼いてワサビでパクッ!!!!

(たまらないですよ!!)

 

その他も自信の食材ばかりですのでご賞味ください!

 

ご注文して頂いているお客様を見ていますと

 

『打ち合わせを兼ねてのお食事』

 

『お母様方の贅沢ランチ』

 

『特別な日』

 

という趣旨が大多数を占めております。

 

是非とも、この機会にお食事されてみてはいかがですか?

 

ご来店お待ちしております!

予約は↓↓↓からどうぞ!

 


船橋の接待に個室のやまと

いやー今年の夏もほんとに暑いですね~。

皆さまはどうやってこの暑い夏を過ごしていらっしゃいますでしょうか?

私の場合はやはり「スタミナ」をつけることが一番と考えます!

 

先日も部下たちとスタミナをつける為に仕事が終わった後に「焼肉」を食べにいってきました!!

若い部下たちと一緒になってガッツリ飲んで食べてパワー充電!!

お陰様でこの夏は、夏バテもせず風邪も引かずに乗り越えられそうです。やっぱり食事は大事ですね~~V

 

 

お客様からの質問です

 

 

接待に焼肉やまとさんを考えています。接待にオススメのコースはありますか?また席はどんなところになりますか?」

 

お答えしますね

 

まず「接待にオススメのコース」に関してですが、

ずばり「社長一押しコース」がおすすめです!!

 

価格はこちらのコースは、飲み放題込みでお一人様¥10000です(税別)

今まで接待のご利用のお客様のご予算の相場が¥10000でした。

金額的にも接待する側からすると¥10000位じゃないと……という意見もヒアリングしておりましたのでこの価格設定に。

そして一番大事なのが¥10000に見合う料理の内容だと思います。

 

大事な席ですので、クオリティの高い料理でお客さまに満足していただきたい!とお客さま視点で考案したのがこの「社長一押しコースです」。文字通り弊社社長が数あるメニューから厳選したものをメニュー化!!

 

 気になる内容はと言うと…

 

○地元の逸品(地元船橋の漁港でとれた海鮮焼き)

○特製ローストビーフ入り前菜4種盛

○厚切上タン塩

○名物 焼しゃぶ

○美味 中落ちロース

○匠の技 ダイヤモンドカット

○コプチャン&レバーの塩焼(山葵添え)

○直送有機野菜のバーニャカウダ

○厳選 ランプステーキ

○盛岡手打ち冷麺

○特製スイーツ

 

というラインナップです!!

いかがですか?

 

オリジナリティ溢れる「やまと」ならではのメニューを

取り揃えましたので、必ず商談成立(V) にも繋がると自負してます!

 

そして大事なご接待用の「お席」に関してですが、

当然「個室」が条件になると思います。

 

やまとには「座敷個室」「椅子個室」の2タイプがあり、ご提案するとすればやはり「掘りごたつ式の座敷個室」ですね。

扉つきの「完全個室」になりますので周りの目も気になりません。

基本担当のスタッフ以外は出入りしませんので特に幹事様は安心かと思います。この「座敷個室」は計4部屋用意してあります。

 

この「座敷個室」はやまとのお席の中でも一番人気であり、先にご予約で埋まってしまう可能性大ですので、

ご予定が決まった時点でまずはご連絡を下さいませ!!ご予約は↓↓のバナーをクリックしてください


テレビでも特集されたやまとの女子会コース

 

こんにちわ!夏大好き!日焼け大好き!甲子園大好き!
焼肉やまと船橋本店 料理長 原でございます。

 

 

やっと、お盆も終わりましたね。
私は、今月息子2人と初めて稲毛公園プールに行ったのですが、8月の第1週でしたので空いてましたよ!

 

子供たちはというと、とても楽しんでくれて嬉しかった思い出があります。
 今回は事前に、シャチの浮き輪を買って行ったのですが1ヶだったので、取り合いがはじまってしまい。。。(皆さんも経験ありませんか?)説得するのに苦労しました><次回はもう一個買わないといけませんね><

 

 

 

■さあここでお客様からの質問です

 

 

 

Q、この前友人が焼肉やまとが早朝のテレビにでていたといっていましたがどこの、何のテレビにでていたのでしょうか?

 

 

答え

TBSの「あさチャン!」という番組でございます。

 

毎週月~金の生放送で朝5時30分~8時00分で放送中です!

 

 

今回は、赤身と「女子会」特集と言うことで取り上げて頂きました。

 

テレビにも特集された船橋で人気の女子会コースはコチラ
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ちなみに、今回の赤身では

 

『ランプ、シンシン』と『女子会コース』でした。

 

いまでこそ、取り上げて頂いている赤身ですが

 

昔は、肉はカルビ!!的な印象が大多数を占めていますよね。

私もそうなんですが、肉の脂が食べられなくなってくると赤身が丁度いいんです!。(ジョン〇ビラ風笑)

 

特に当店は、拘りが半端じゃないので、ハマッテしまう事間違い無しです!

 

 

赤身の独特の香りと、さっぱりした味がたまらないですよ!

 

私は、両面を軽く焼いて『塩とワサビ』や『ワサビ醤油』なんかで食べちゃいます!!!(書いてる傍から、食べたくなってきたーー!)

 

その日の、お薦めや食べ方などは

 

私を呼んで頂ければ、説明させて頂きます。

これを機に、赤身マスターになってみてはいかがですか?

 

 

そんな赤身が中心でヘルシーで多品種の女子会コースはウェルカムドリンクなどの特典もしっかりご用意いたしております。

もちろん個室も完備しているので船橋での女子会にはぴったり!

是非ご予約くださいませ〜

 

皆様のご来店、お待ちしております!^-^


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