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千葉県船橋市の焼肉なら、松阪牛・特選和牛焼肉 やまと 船橋本店。

焼肉やまと船橋本店店長藤木のおすすめ。寿司屋「にぎり屋 大膳」

みなさん、こんにちは

船橋本店店長のふじきです!

 

今回の「船橋でお気に入りのお店」は

「にぎり屋 大膳」さんでーーーす ♪♪

 

仕事柄「お肉」を扱う仕事ですので、プライベートでは「魚」が欲しくなります。

「魚」と言えば やっぱり お寿司ですよね!

 

仕事が終わってからスタッフと一杯やりたいなーっていうと時間的

朝方までやっているお店に限られてしまいます。

(なんと大膳さんは朝の4時まで営業してます)

 

ですのでやまとのスタッフの中でも暗黙の了解で

 

「お寿司屋さん」=「大膳さん」

となってます(一人勝ちですなー)

 

またやまとからも近いのですが、船橋駅を出て徒歩1分という近さ!!

のためいつもカウンター席と座敷の席は埋まっています。

 

我々が行く時間帯も、なにげに仕事終わりのお客様で賑わってますねーー

 

お店に入ると、カウンター前のネタケースに新鮮な魚がずらり

一人で来ているお客様は、次に何を食べるか目移りしてます

(私もつい先日一人寿司をしてしまいました!!最近はハイボールと貝の握りにはまっています(笑))

 

私もそうですが、お酒を飲む方は最初から握りにはいきませんよね

そう、まずは手書きメニューの今日のおすすめの

「お刺身」から注文!!

 

これが一杯目のビールとたまりませんねー(美味ーい)

 

そして一品料理に移ります

女性のスタッフとくると必ず食べたいーーってなるのが

 

「海戦グラタン」!!

やっぱり女性は好きですよね、これ系が

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そしてそのあとはお腹もすいているので

「旬の天ぷら」

ですねーー

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先日食べた春野菜の天ぷらはうまかったーーー

野菜が苦手な若手も衣がつくと食べる食べる(笑)

天ぷらって考えた人はすごいなーと改めて思います(感謝)

 

そしてお待ちかねの「にぎり寿司」です

大膳さんは1カンから各ネタを握ってくれます

(回る寿司屋さんで強制的に2カンづつですがーー)

 

好きなネタを好きなカン数だけ注文!!

この瞬間がやっぱり幸せですよねーーーー

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そして木の下駄に乗ってお寿司がきましたーー

みんな目がキラキラ(^^♪

 

うまーーーーーーーい!!

 

お寿司の途中に好きな味噌汁も注文

(個人的にしじみの味噌汁が好きです。しじみはお酒を飲む方には◎。肝臓にいいんですよーー)

 

あー満足!!

 

また明日も仕事がんばります!!

 

元気がおかみさんと板さんが迎えてくれる

「にぎり屋 大膳」さんの美味しいお寿司を

日頃頑張っている皆様、自分へのご褒美として

是非召し上がってください!!

 

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焼肉やまと船橋本店、渡部のおすすめカフェ

みなさんこんにちは!!
やまと本店フロア担当の渡部です。
今回は私の大好きなケーキ屋さんを紹介します。
船橋の東武にあるベリーカフェです。
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ケーキ屋さんで店内でケーキを食べるスペースもあります。
ベリーカフェは、私の誕生日にここのケーキを
サプライズでもらって初めて知りました。
ど田舎育ちの私は、誕生日と言ったら、
ショートケーキやチーズケーキ、フルーツタルトなど
どこにでもあるようなケーキを考えるのですが、、、
ベリーカフェのケーキをもらった私は、
まず見た目がとっても素敵で!嬉しかったの覚えてます。
もちろん味もとても美味しくて。。。。
それから、誕生日にはベリーカフェのケーキを必ず食べます!
実は去年の、母の誕生日にはベリーカフェの大きいサイズの
ケーキを買い電車で届けにいきました!笑
とても喜んでくれましたよ!!
そこで、私のおススメケーキを紹介します!!!
①タルトフリュイです!
いろいろなフルーツがたくさんのっかっているケーキです。
マンゴーが花柄に盛り付けされていたりで、見た目とっても
インパクトあるケーキです!
私の一番大好きなケーキです。
②カラメルバナーヌ
バナナとカラメルのケーキです。
バナナの甘さと、カラメルのほろ苦さがとてもいいんです!
お子様もいいと思いますが、ほろにがなので女性にもいいかもですね。
そのほかにも、バレンタインシーズンには、
ハートの形のタルトなどもあるのでプレゼントに最適ですよ!
男性もきっと喜んでくれると思いますが、女性やお子様への
サプライズにはもってこいケーキなので、ぜひ皆さんもプレゼントに送ってみてください!
カフェスペースもあるので、
お子様が学校に行っている間の息抜きにちょこっと贅沢なカフェタイムもたまにはいいですね!!

焼肉やまと 船橋本店
渡部 郁子
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船橋焼肉やまと工藤のおすすめ。麺処まるは極

焼肉やまと本店のキッチン勤務の工藤慶太です。

 今回は自分のお気に入りの船橋のラーメン屋を紹介いたします。
 京成船橋駅西口から歩いて1分の所にあります。「三代目麺処まるは極」です。
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ここのお店は地産地消(西船橋の小松菜と船橋の海苔、佐原の水郷鷄他)の鳥が有名なお店です。
「三代目麺処まるは極」は先輩から教えていただき今では同僚などと仕事終わりによく行くようになりました。
自分が行くときに頼むここのお店のオススメのメニューのラーメンがあります。それは特製鶏白湯ラーメンです。
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このラーメンは麺は中太の黄色がかったちじれ麺でスープは鳥がしっかりと感じられるとても濃厚な鶏白湯です。
とても美味しいので自分のオススメです。
 もう一つのオススメのメニューはここのお店に行くといつも頼む錦爽地鶏唐からあげです。
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このからあげは毎朝佐原かより仕入れている 錦爽地鶏を使用した絶品の唐揚げです。これはとても病み付きになる味です。
またあっさり系のラーメンが食べたい方には純鶏ほたて塩らーめんがオススメです。
良質な千葉の地鶏と北海道のほたてを大量に使用したあっさりスープのラーメンです。自分もたまにあっさり系が食べたい時に頼みます。
ここのお店は営業時間が11時から翌4時までやっているのでとても行きやすいです。座席は37席でカウンターが12席、4人テーブルが4つに集合テーブルが9席とラーメン屋の中では広い方だと思います。
 とても美味しいし一度行くとまた行きたくなる味なので仕事終わりや飲んだ後に是非一回は行ってみって下さい。


船橋の中華でおすすめ!スタッフブログ

皆様、こんにちわ!
やまと本店料理長 原教宜でございます。
今回のコラムも「船橋でお気に入りのお店」なのですが
最近、よく伺っているお店です。
その名も『上海料理 海の灯』さんです。
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場所は、お宝鑑定団さんの近くにありまして
家からとても近く一人のみなんかで使わせて貰っています。
好きな料理の一つに中華がありまして
この画像とにもありますが
麻婆豆腐と生ビールが最高に好きなんですね!!
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その他のおススメも
『エビチリ』『餃子』『海鮮かた焼そば』
これがおすすめですね!
特に麻婆豆腐のピリ辛感や
ぷりぷりのエビチリたまんないんですよ!!
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昔先輩から教えてもらった食べ方で
麻婆豆腐に更にラー油をかけるという(皆さんもやりますか?)
奥義を使うとお酒が進んで進んで。。。。
〆はいつも
海鮮かた焼そばなのですが
お恥ずかしい話ですが22歳まで、かた焼そば食べたことが無かったのです、、
初めて食べたその時から
『こんな上手い物あったのか!』
と衝撃を覚えたぐらいです笑
バリバリの麺と熱々の餡!くっーーーーーーーーーーーーーーーう!
たまりません!!!!!!!
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店員さんも、中国の方で気さくに話しかけてくれたり
4歳ぐらいのお子さんが席まできて
話したりと非常にアットホームな落ち着くお店ですよ。
ついつい、飲みすぎてフラフラになりながら帰宅なんて
こともしばしばです。
ランチもやっていますので
『上海料理 海の灯』さん
行ってみてください!
私の会えるかもです笑


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