https://29yamato.com/blog

千葉県船橋市の焼肉なら、松阪牛・特選和牛焼肉 やまと 船橋本店。

船橋 焼肉 やまとオリジナルの日本酒♪

こんにちは^^
焼肉やまとです。2年目となる成田の長命泉の酒蔵の滝澤本店様で作って頂いているやまとオリジナルの吟醸純米酒。
今年も素晴らしいものが出来上がりました。

米作りから農家さんと拘り精米歩合も55%まで玄米を磨き上げ(その分出来高が減るんですよ〜)

美味しさに拘って作り込みました。全ては焼肉に合うお酒。飲んで頂いたお客様が美味しいと、また飲んで

頂きたい為に、丁寧に作って頂きました。

(お米を選定し、精米し、蒸しているところです)

そして(まだまだ沢山の過程がありますが)

酵母を入れ、デンプンがブドウ糖に変わるだけでなく、各種アミノ酸などが作られ、

この過程がスッキリとした辛口のお酒になって行きます。

杜氏の方がこれらを管理し、美味しいお酒が出来るまで、じっくりと作って行きます。

まだ白く濁った液体でブクブク発行しているのが見えました!

蔵の中には大きなタンクがいくつもあってその中でお米を発酵させてお酒に変えていくんですね〜

冬になると花巻のお米農家さんがお手伝いに来てくれるそうです。杜氏と言われる皆様の活躍が冬場にあってそこ

で1年分のお酒を作るそうです。

大きな日本酒メーカーさんですと、1年を通して作ることも出来るそうですが、長命泉では昔ながらの作り方で

今、現在もお酒作りをしているそうです。

タンクで発酵させたお酒を絞ったものが下のタンクに落ちていきます。

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この落ちて来た一番搾りとも言える日本酒を味見させていただいたのです。米の香りとまだフレッシュでそれでい

てフルーティーな味わいでした。

アルコール分は高めの19%位とのことで飲みやすいのですぐにベロベロになっちゃいそう(笑)

まだまだ勉強不足ではありますが、やまとでは日本酒にも力を入れていきます。お客様に喜んで頂けるようにお肉

に合うお酒のチョイスも勉強していきます。

成田駅からでお寺(成田山新勝寺)に向かう途中にございます。

http://www.chomeisen.jp/fujiya/


船橋 焼肉 4月朝市♪貝つかみ取り!!

こんにちは^^

毎月恒例の焼肉やまと朝市は、4月27日の第4土曜日に焼肉やまとの駐車場で朝9:00からです。お子様イベントはかねはち水産さんがお子様を対象に1回100円でつかみ取りをしてくれます!大赤字イベント!無くなり次第終了です。そりゃそうか(泣)

松阪牛のコロッケも毎回記録更新♪早くも4000個販売!!

数を増やして販売します。 今月も多くのお店から出店があります。

じわじわと人気が出てきているのが、和牛の牛脂です。たっぷり入って300円ですが、牛脂ダイエットたるブームもありネットショップでは即日完売しております。また、炒め物をする際に和牛の牛脂で炒めるとプロの味に早変り。お母さん今日の料理美味しいね!っなんてことも(笑)個数限定です♪

取材殺到のやまとの牛丼!!

牛丼は無くなり次第終了です。数量限定です。お早めにお越し下さいませ。

●青空市場の船橋漁港からホンビノス貝のかねはち水産さん

海次第ではお休みの場合あり(泣)

お吸い物やクラムチャウダーに!クラムチャウダーの大会もありました!焼いても良いですね♪出汁がすごい!!

●平野農園さん

船橋の飲食店を制覇??小松菜のことなら平野さんですね♪寒くなってきて甘み倍増!!

●イタリア野菜の先駆者!石井農園さん!

イタリア野菜の調理の仕方は看板娘に聞いて下さい!

今月のお子様イベント担当です。「じゃんけん」でアレ!だそうです!!

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●本格菓子のパティスリーリコさん

手作りプリン!チーバくんクッキー♪かわいい〜〜♪

●町の移動イタリアンのコンパーレさん

焼きたてピザが最高です!!船橋の梨の木を薪にしてるんですよ〜♪美味い筈ナッシー♪

●粋な珈琲屋さんのユーベルさん

壁の缶詰も必見!コーヒーのお酒はお店に行って飲んで下さいね!

そしてやまとです。



藤木です!店長です!!朝市の時はマイク係です!!!

早い者勝ち!!!良い商品取り揃えております! 大人気の牛丼は数に限りがございます。大行列ですが、お早めに並んでいただきご購入ください。10時くらいが比較的スムーズに買えるのですが、 残っているかは保証できませんの宜しくお願いしま〜す! おかずシリーズが絶好調!毎回数を増やしてますが、品切れ続出!

人気の牛丼のパックは数量限定です。お一人様数量限定で販売致しますのでご了承下さいませ。

詳細はLINEの前日配信にて♪

今月も松阪牛のコロッケを揚げます。テイクアウトにその場で食べるのも有り有り!!

〜〜〜〜〜今月のお子様イベントは???〜〜〜〜〜

かねはち水産さんが限定8名様にホンビノス貝のつかみ取りです♪

1回100円です。赤字イベント!

 

 

 

 

 

今月のチラシです♪

 

 

 

 

 

 

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船橋を盛り上げようということで始まった朝市です。 地元の農家の皆様や移動販売できるイタリアン、お菓子屋さん、コーヒー屋さんに、水産の皆様も加わって小規模ながらお店も出してます。 今月のお子様企画は、お子様ピザ作り体験です。是非お待ちしてます♪ 詳しくはこちら♪ https://29yamato.com/blog/船橋 焼肉 朝市人気のお子様ピザ作り体験♪/ ‎ 当店の一番人気の限定の牛丼(黒毛和牛のA5の雌牛)は早いもの順で無くなり次第終了です。行列出来てます。 お早めにご来店下さいませ。 #朝市 #牛丼 #イタリアン #焼肉 #黒毛和牛 #忘年会 #飲み放題 #焼肉やまと #記念日

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船橋 焼肉 3月朝市♪お子様の好きなアレです。アレ♪

こんにちは^^

毎月恒例の焼肉やまと朝市は、3月23日の第4土曜日に焼肉やまとの駐車場で朝9:00からです。石井農園さんがお子様にアレを用意してくれます!じゃんけん勝ってね!楽しみですね〜前回のコロコロポテト美味しかったな〜松阪牛のコロッケも毎回記録更新♪数を増やして販売します。 今月も多くのお店から出店があります。

じわじわと人気が出てきているのが、和牛の牛脂です。たっぷり入って300円ですが、牛脂ダイエットたるブームもありネットショップでは即日完売しております。また、炒め物をする際に和牛の牛脂で炒めるとプロの味に早変り。お母さん今日の料理美味しいね!っなんてことも(笑)個数限定です♪

取材殺到のやまとの牛丼!!

牛丼は無くなり次第終了です。数量限定です。お早めにお越し下さいませ。

●青空市場の船橋漁港からホンビノス貝のかねはち水産さん

海次第ではお休みの場合あり(泣)

お吸い物やクラムチャウダーに!クラムチャウダーの大会もありました!焼いても良いですね♪出汁がすごい!!

●平野農園さん

船橋の飲食店を制覇??小松菜のことなら平野さんですね♪寒くなってきて甘み倍増!!

●イタリア野菜の先駆者!石井農園さん!

イタリア野菜の調理の仕方は看板娘に聞いて下さい!

今月のお子様イベント担当です。「じゃんけん」でアレ!だそうです!!

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●町の移動イタリアンのコンパーレさん

焼きたてピザが最高です!!船橋の梨の木を薪にしてるんですよ〜♪美味い筈ナッシー♪

●粋な珈琲屋さんのユーベルさん

コーヒーのお酒はお店に行って飲んで下さいね!

そしてやまとです。



朝市の時はマイク係です

早い者勝ち!!!良い商品取り揃えております! 大人気の牛丼は数に限りがございます。大行列ですが、お早めに並んでいただきご購入ください。10時くらいが比較的スムーズに買えるのですが、 残っているかは保証できませんの宜しくお願いしま〜す! おかずシリーズが絶好調!毎回数を増やしてますが、品切れ続出!

人気の牛丼のパックは数量限定です。お一人様数量限定で販売致しますのでご了承下さいませ。

詳細はLINEの前日配信にて♪

今月も松阪牛のコロッケを揚げます。テイクアウトにその場で食べるのも有り有り!!

〜〜〜〜〜今月のお子様イベントは???〜〜〜〜〜

石井農園さんが先着15名様にじゃんけんで勝ったらアレをくれるそうです♪

きっとこの時期はアレですね!!

今月のチラシです♪

 

 

 

 

 

 

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船橋を盛り上げようということで始まった朝市です。 地元の農家の皆様や移動販売できるイタリアン、お菓子屋さん、コーヒー屋さんに、水産の皆様も加わって小規模ながらお店も出してます。 今月のお子様企画は、お子様ピザ作り体験です。是非お待ちしてます♪ 詳しくはこちら♪ https://29yamato.com/blog/船橋 焼肉 朝市人気のお子様ピザ作り体験♪/ ‎ 当店の一番人気の限定の牛丼(黒毛和牛のA5の雌牛)は早いもの順で無くなり次第終了です。行列出来てます。 お早めにご来店下さいませ。 #朝市 #牛丼 #イタリアン #焼肉 #黒毛和牛 #忘年会 #飲み放題 #焼肉やまと #記念日

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船橋 焼肉 2018年4月朝市開催♪ 

こんにちは^^

毎月恒例の朝市は、4月28日の第4土曜日に焼肉やまとの駐車場で朝9:00からです。 今月も多くのお店から出店があります。

やまとの牛丼は無くなり次第終了です。お早めにお越しくださいませ。

●メディアで活躍の西船の小松菜の平野さん

暖かくなって来ましたが、まだまだ甘み十分です。やまとのナムルもお世話になってます!

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●青空市場の船橋漁港からホンビノス貝のかねはち水産さん

海次第ではお休みの場合あり

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●イタリア野菜の先駆者!石井農園さん!

石井農園さんのいちご狩りは大人気!石井さんに詳しいことは聞いてね!

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●パティスリーリコさん

プリンに焼き菓子最高です!

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●コーヒーのユーベルさん

入れたてのコーヒーがいつも大人気です。だって美味しいもの!

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そしてやまとです。

早い者勝ち!!!良い商品取り揃えております! 大人気の牛丼は数に限りがございます。大行列ですが、お早めに並んでいただきご購入ください。10時くらいが比較的スムーズに買えるのですが、 残っているかは保証できませんの宜しくお願いしま〜す! おかずシリーズが絶好調!毎回数を増やしてますが、品切れ続出!

〜〜〜〜〜今月のお子様イベントは???〜〜〜〜〜

パティスリーリコさんです!

リコさんもじゃんけんでクッキープレゼント!?

〜〜〜〜〜来月のお子様イベントは???〜〜〜〜〜

かねはちさんです!

きっとつかみ取りですね!赤字イベントらしいです(泣)

 

 

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船橋 焼肉 9月の朝市は23日の土曜日開催です!

こんにちは^^

毎月恒例の朝市は、9月23日の第4土曜日に焼肉やまとの駐車場で朝9:00からです。

今月も多くのお店から出店があります。

西船の小松菜の平野さん

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船橋漁港からホンビノス貝のかねはち水産さん

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やまと向かい側のお菓子屋さんパティスリーリコさん(今月のお子様イベント担当)

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町のピザ屋さん!コンパーレ・コマーレさん

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イタリア野菜の先駆者!石井農園さん!!

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そしてやまとです。

 

早い者勝ち!!!良い商品取り揃えております!

大人気の牛丼は数に限りがございます。大行列ですが、お早めに並んでいただきご購入ください。10時くらいが比較的スムーズに買えるのですが、

残っているかは保証できませんの宜しくお願いしま〜す!

やまとのクロワッサンとあんこ入りクロワッサンが大好評で数量を増量でご用意いたします。

早くも毎回100個を超える数を販売しております。

〜〜〜〜〜今月のお子様イベントは???〜〜〜〜〜

焼肉やまとが担当で、サイコロでお菓子プレゼントします!!

チンチロリンです。

「よ〜ござんすね!!」では!

Unknown


船橋 焼肉 やまとのレシートが!!クーポンに!!

こんにちは^^

焼肉やまとです。

毎日暑い日が続きますね!焼肉食べてスタミナ回復をして頂きたいですね♪

朝市でもおなじみの道路向かい側のパティスリーリコさんではやまとのレシートを持ってご来店いただくと
その場で100円引きしてくださるそうです。

スタミナ回復して、糖分補充できて、100円引きまで!!
一石三鳥ですね(笑)

朝市でも出していただいているゼリーが絶品!大人なスイーツをこの機会にぜひお召し上がりくださいませ。

http://www.patisserie-rico.com/index.html

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船橋 焼肉 お盆期間中にランチのご案内です。

こんにちは^^

お盆期間中のランチメニューのご案内です。

今年はランチメニューのお休みを極力短くしました。

ただ、

8月13日(土)〜8月15日(月)まではお休みとさせて頂きます。

通常メニュー(グランドメニュー)ではお店は空いてますのでいらしてくださいね!

やまとランチ告知


船橋 焼肉 葛西のおすすめ「ツーボウズ」

 

 

こんにちは!

焼肉やまと船橋本店勤務の葛西です。

今回もオススメのお店ということで紹介させていただきます。

 

今回紹介するのは「ツーボウズ」というお店です。

ここは自分が行く店では一番多いお店です。

ここのお店で気に入ってるのは、一期一会の出会いがあることです。

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他のお客様の誕生日を祝う時に一緒にシャンパンで乾杯したり

酔い潰れてる男性がいたのでウコンの力を渡したら、お礼に6本に増えたり

元グラフィックデザイナーのお客様に今の漫画やラノベのクオリティは高いと力説されたり

道路関係の仕事をしているお客様に自分の飲んでるお酒に興味を示してくれて、話しが弾んだり

行くと「あの人見たことある」という人もいたので常連になってきたのではないでしょうか?自分なりに(笑)

 

最近行ったとすれば、地元の同級生が就活で来ていたので久しぶりに会うことにして連れてきました。

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数年ぶりに会ったので、今の現状や愚痴やら久しぶりに盛り上がりました。

彼もいい意味で変わってなかったのでよかったです。

 

また就活で来る友達もいるので、また懐かしい話に花を咲かせようと思います。

 

これからも焼肉やまと船橋本店をよろしくお願いします。

 

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船橋船橋 焼肉 店長藤木のおすすめ。寿司屋「にぎり屋 大膳」

みなさん、こんにちは

船橋本店店長のふじきです!

 

今回の「船橋でお気に入りのお店」は

「にぎり屋 大膳」さんでーーーす ♪♪

 

仕事柄「お肉」を扱う仕事ですので、プライベートでは「魚」が欲しくなります。

「魚」と言えば やっぱり お寿司ですよね!

 

仕事が終わってからスタッフと一杯やりたいなーっていうと時間的

朝方までやっているお店に限られてしまいます。

(なんと大膳さんは朝の4時まで営業してます)

 

ですのでやまとのスタッフの中でも暗黙の了解で

 

「お寿司屋さん」=「大膳さん」

となってます(一人勝ちですなー)

 

またやまとからも近いのですが、船橋駅を出て徒歩1分という近さ!!

のためいつもカウンター席と座敷の席は埋まっています。

 

我々が行く時間帯も、なにげに仕事終わりのお客様で賑わってますねーー

 

お店に入ると、カウンター前のネタケースに新鮮な魚がずらり

一人で来ているお客様は、次に何を食べるか目移りしてます

(私もつい先日一人寿司をしてしまいました!!最近はハイボールと貝の握りにはまっています(笑))

 

私もそうですが、お酒を飲む方は最初から握りにはいきませんよね

そう、まずは手書きメニューの今日のおすすめの

「お刺身」から注文!!

 

これが一杯目のビールとたまりませんねー(美味ーい)

 

そして一品料理に移ります

女性のスタッフとくると必ず食べたいーーってなるのが

 

「海戦グラタン」!!

やっぱり女性は好きですよね、これ系が

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そしてそのあとはお腹もすいているので

「旬の天ぷら」

ですねーー

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先日食べた春野菜の天ぷらはうまかったーーー

野菜が苦手な若手も衣がつくと食べる食べる(笑)

天ぷらって考えた人はすごいなーと改めて思います(感謝)

 

そしてお待ちかねの「にぎり寿司」です

大膳さんは1カンから各ネタを握ってくれます

(回る寿司屋さんで強制的に2カンづつですがーー)

 

好きなネタを好きなカン数だけ注文!!

この瞬間がやっぱり幸せですよねーーーー

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そして木の下駄に乗ってお寿司がきましたーー

みんな目がキラキラ(^^♪

 

うまーーーーーーーい!!

 

お寿司の途中に好きな味噌汁も注文

(個人的にしじみの味噌汁が好きです。しじみはお酒を飲む方には◎。肝臓にいいんですよーー)

 

あー満足!!

 

また明日も仕事がんばります!!

 

元気がおかみさんと板さんが迎えてくれる

「にぎり屋 大膳」さんの美味しいお寿司を

日頃頑張っている皆様、自分へのご褒美として

是非召し上がってください!!

 

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船橋 焼肉 渡部のおすすめカフェ

みなさんこんにちは!!
やまと本店フロア担当の渡部です。
今回は私の大好きなケーキ屋さんを紹介します。
船橋の東武にあるベリーカフェです。
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ケーキ屋さんで店内でケーキを食べるスペースもあります。
ベリーカフェは、私の誕生日にここのケーキを
サプライズでもらって初めて知りました。
ど田舎育ちの私は、誕生日と言ったら、
ショートケーキやチーズケーキ、フルーツタルトなど
どこにでもあるようなケーキを考えるのですが、、、
ベリーカフェのケーキをもらった私は、
まず見た目がとっても素敵で!嬉しかったの覚えてます。
もちろん味もとても美味しくて。。。。
それから、誕生日にはベリーカフェのケーキを必ず食べます!
実は去年の、母の誕生日にはベリーカフェの大きいサイズの
ケーキを買い電車で届けにいきました!笑
とても喜んでくれましたよ!!
そこで、私のおススメケーキを紹介します!!!
①タルトフリュイです!
いろいろなフルーツがたくさんのっかっているケーキです。
マンゴーが花柄に盛り付けされていたりで、見た目とっても
インパクトあるケーキです!
私の一番大好きなケーキです。
②カラメルバナーヌ
バナナとカラメルのケーキです。
バナナの甘さと、カラメルのほろ苦さがとてもいいんです!
お子様もいいと思いますが、ほろにがなので女性にもいいかもですね。
そのほかにも、バレンタインシーズンには、
ハートの形のタルトなどもあるのでプレゼントに最適ですよ!
男性もきっと喜んでくれると思いますが、女性やお子様への
サプライズにはもってこいケーキなので、ぜひ皆さんもプレゼントに送ってみてください!
カフェスペースもあるので、
お子様が学校に行っている間の息抜きにちょこっと贅沢なカフェタイムもたまにはいいですね!!

焼肉やまと 船橋本店
渡部 郁子
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